材料玉米(mǐ)粒：两把（80克）葵花子油或其它食物油：少许（3克）白糖：适量（两汤勺）做法1、将玉米(mǐ)粒洗净，擦干水分。备好白糖和食用油；2、炒锅用中小火加热，锅里倒少许油，放玉米(mǐ)粒并搅拌一下;3、盖上锅盖（最好是透明盖，看到米(mǐ)花飞溅的样子很有趣），大约一分钟就能听到劈啪声，这时赶紧调为小火。中间晃几次锅（一只手(shǒu)按住锅盖，另一只手(shǒu)端起炒锅晃动，使其受热均匀）。4、大约不到5分钟，声音慢慢变小，逐渐消失后，金灿灿的爆米(mǐ)花就出现在你的眼前了。打开锅盖，赶紧把白糖撒上拌匀即可。
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