葡萄,大家都吃过吧,虽然味道酸酸的,但还是忍不住想多吃几颗,
好过一把酸瘾。刚吃过葡萄,是满口的酸味,这时候,如果再让你吃上几 颗神秘果,那麽(me)嘴里竟然不见了酸味,反而会觉得香甜无比。而且,在半 个小时内,甜味都不会散去。难道神秘果有什麽(me)魔法吗?
原来,在这种像櫻桃一般大的红果里,有一种奇特的成分——蛋白酶。 这种酶虽说改变不了食物的味道,却可以暂时让味觉发生变化。它能麻痹 你舌头上的酸、涩、苦等味觉,从而只剩下主管甜味的味蕾了。因此,只
要先吃一粒神秘果,不管酸的、辣的,还是苦的,你的嘴里就再不会有这 些难受的味道了。这就是神秘果“神秘”的道理。难怪有人称赞它是“天 下第一奇果”呢。
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