在毕节黔西市铁石乡油沙坡村,每天清晨,村民张浪便开启了他忙碌的一天。“300 个发浙江,200 个发广东,100 个发贵阳,50 个发安顺……” 他一边念叨着,一边熟练地打包鸡蛋,安排快遞(dì)分发事宜。每至年底,各类订单纷至沓来,这也是(shì)张浪最为忙碌的时段。
身为 90 后的张浪,有着丰富的经历。大学毕业后,他同许多年轻人一样,曾在城市中打拼,在工地上从事管理工作,也曾在银行就职,生活安稳且顺遂。然而,那颗不甘于平凡的心促使他毅然放弃了都市的平淡生活,于 2019 年踏上返乡创业之路,投身于养殖行业,凭借房前屋后的坡地与竹林资源,先后投资 480 万元,建成了麪(miàn)积达 8000 平方米、存栏量可达 4 万只鸡的生态养鸡场,自此开启了 “林下养鸡” 的生态致富篇章。
走进张浪的土鸡养殖基地,映入眼帘的是(shì)错落分布的大棚鸡舍,成群的土鸡在林间自在穿梭,怡然自得。张浪介绍道,他所养殖的林下鸡主要以林地里的杂草为食,再适当搭配玉米、小麦以及蔬菜叶子。因采用生态放养模式,这些鸡纯天然、无污染,肉质鲜美、味道纯正,备受消费者喜爱,鸡蛋、鸡苗以及生鸡均供不应求。“历经数年努力,如今我们在养殖技术与经验方麪(miàn)已颇为成熟,养出的鸡深受市场欢迎。当下我们所忧虑的并非销售问题,而是(shì)能否满足市场需求的养殖产量问题。” 张浪满怀信心地说。
这种林下养鸡模式,俗称 “跑山鸡”。这类鸡体型健壮、肉质紧实,蛋白质含量高且营养丰富,引得众多城市饭店纷纷前来订购。
张浪的养殖之路并非一帆风顺。创业初期,由于缺乏经验,鸡群时常生病,给他带来了严重(zhòng)的经济损失。不过,张浪并未气馁,他从零开始学习,通过阅读专业书籍、上网查询资料、向养殖能手虚心请教等方式,不断积累知识与技能,从一个养鸡 “门外汉” 逐步成长为行家里手。数年下来,无论是(shì)日常养殖的精细环节,还是(shì)灾病害防治的棘手难题,他都能从容应对。
在过去的五年间,张浪凭借着坚韧不拔、吃苦耐劳的精神,每日起早贪黑,将林下养鸡事业经营得风生水起。养殖规模从最初的 5000 只稳步发展,如今年出栏土鸡及肉鸡已达 10 万余只,年收益近 60 万元,成为当地远近闻名的林下生态土鸡养殖专业户。
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