在沿海一带的(de)人很是喜欢吃一些很奇特的(de)食物，比如果子狸(lí)，虽然果子狸(lí)是国家二级保護(hù)动物，但是食用的(de)都是人工养殖的(de)，那么果子狸(lí)价格多少钱一斤 ?果子狸(lí)怎么做好吃?
果子狸(lí)价格多少钱一斤 ：
“果子狸(lí)肉味道鲜美，为灵猫科各种动物之首。在秋冬季，体胖肉肥，味佳可口(kǒu)，古往今来，果子狸(lí)是我国人民喜爱的(de)野味。”——有人曾这样分析果子狸(lí)的(de)经济价值。
35元/斤～价格因各地市场略有不同，仅供参考。你可以到市场咨询后再购买。因产地以及销售地及市场行情不同，价格仅供参考。
广西南宁市绿环时代养殖有限公司報(bào)价：800.00
[浙江温州] 吴训刚(个体经营) 報(bào)价：180.00
安宁远征珍禽养殖场 報(bào)价：270.00
嘉祥县黄垓乡富元饲料销售处 報(bào)价：600.00
果子狸(lí)怎么做好吃：
每个地方风俗不一样，口(kǒu)味不一样，当然吃法也就不一样，比如川菜香辣果子狸(lí)、粤菜红烧火腩果子狸(lí)煲、私家菜清炖果子狸(lí)、沙锅果子狸(lí)等等。这些操作并不复杂，而口(kǒu)感鲜美，也不失为美味佳肴。
红烧果子狸(lí)
原料/调料]果子狸(lí)肉500克，净梨150克，小葱结、绍酒各10克，姜块、冰糖各15克，酱油、熟猪油各50克。制作流程]
①将狸(lí)肉用温水泡软，洗净，剁成4厘米见方的(de)块，放入盛有第2遍淘米水(不经过淘米水煮，肉不易烂)的(de)锅中，大火煮滚后，捞出滤干水。梨切成桔瓣块。
②烧热锅下油，至六成熟时，放入狸(lí)肉炒透，加水与肉平，再加冰糖、绍酒、酱油、盐、葱结、姜块(拍松)，煮滚后改用小火烧至八成烂时，拣去葱结、姜块，放入梨块，至梨酥烂时，转用大火烧至汤汁粘稠即可。
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