方法一:一般锅、精质油或黄油(选其一或各加一半(bàn)都可)、玉米粒,都是1:1平铺在底部!(可按家中量勺为准,玉米量为平辅锅底)全部材料入锅后,开小火,不(bù)时的晃一晃,可以用筷子搅拌一下,至第一个爆开,可以放入糖,喜欢可以多放,(不(bù)可早放,油糖加热会焦的很快)就(jiù)完全盖好锅盖,不(bù)然全都飞出锅外面了,呵呵!然后可以听到不(bù)断有迅速爆开的聲(shēng)音,当聲(shēng)音速度放慢了就(jiù)可以离火了。冷几秒钟,不(bù)然里面还会不(bù)时有飞溅出来的爆米花,也可以让余热再把未爆的爆开,然后就(jiù)开锅盖罗。。。OK了!
注意:当聲(shēng)音放慢就(jiù)要离火,千万不(bù)要不(bù)舍得下面没有爆开的,不(bù)要在火上停留太长时间,这样就(jiù)会全糊的!!!!
作法二:微波炉、精质油或黄油(选其一或各加一半(bàn)都可)、玉米粒、糖放在玉米粒上面(最上层,最后洒),最好不(bù)要浸在油里,容易容易焦,都是1:1平铺在底部二分半(bàn)钟放在微波炉里面高火嘿嘿,就(jiù)OK了,哈哈
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