她山拾光录|卖饼的女人

admin 2个月前 阅读:16 评论:0
文|李镇 自从女(nǚ)儿喜欢上(shàng)了(le)鸡蛋(dàn)灌饼,我(wǒ)就有(yǒu)了(le)采购的职责。于是乎,我(wǒ)的常光顾街西牌(pái)坊下的小市场。女(nǚ)儿戏谑说,安排我(wǒ)去(qù)买饼的目的是让我(...

文|李镇

自从女(nǚ)儿喜欢上(shàng)了(le)鸡蛋(dàn)灌饼,我(wǒ)就有(yǒu)了(le)采购的职责。于是乎,我(wǒ)的常光顾街西牌(pái)坊下的小市场。女(nǚ)儿戏谑说,安排我(wǒ)去(qù)买饼的目的是让我(wǒ)多运动,是对我(wǒ)好(hǎo)。多么冠冕堂皇的理由!

牌(pái)坊小市场是小镇居民自发形成(chéng)的。起(qǐ)先,是附近几个村庄的农民将自己吃不(bù)完的时令蔬菜瓜果拿到这里卖,後(hòu)来,嗅觉灵敏的商贩们瞅准商机蜂拥而至,肉食、海鲜、杂粮、各色小吃,五花八门,琳琅满目。小市场很快膨胀起(qǐ)来,繁荣起(qǐ)来,固定下来,渐成(chéng)小镇一(yī)道靓丽风景。

我(wǒ)常去(qù)的鸡蛋(dàn)灌饼摊点在小市场东头牌(pái)坊下。摊主是个三十多岁女(nǚ)人。女(nǚ)人身材高挑(tiāo),皮肤白皙,操东北口音。

女(nǚ)人刚来摆摊的时候骑了(le)一(yī)辆人力三轮车。或许是生意好(hǎo),赚了(le)钱,一(yī)年多後(hòu),女(nǚ)人换了(le)一(yī)辆带棚子的电动餐车,餐车成(chéng)了(le)行走的店铺。有(yǒu)了(le)新车,女(nǚ)人再(zài)也不(bù)用受风吹日晒雨淋之苦,她(tā)可以舒舒服服地站在餐车里干自己喜欢干的事。

我(wǒ)对美食没有(yǒu)研究,鸡蛋(dàn)灌饼是什么来头我(wǒ)不(bù)关心,当然也不(bù)喜欢吃。我(wǒ)只负责按照女(nǚ)儿命令时不(bù)时去(qù)买上(shàng)一(yī)张饼。

女(nǚ)人做起(qǐ)饼来手法娴熟,干净利落。先从大盆里取出一(yī)块稀软的面团,摁压中间,放上(shàng)酥油,收口压平,再(zài)用小擀面杖三推两推,面团瞬间变成(chéng)了(le)一(yī)张薄饼。紧接着,女(nǚ)人将饼放在油光锃亮的平底锅加热开烙。转眼间,薄饼就泛起(qǐ)了(le)淡淡的金黄色,用筷子在饼隆起(qǐ)的腹部轻轻一(yī)划拉,饼就张开了(le)小嘴,女(nǚ)人随手将打好(hǎo)蛋(dàn)液灌进去(qù),然後(hòu)再(zài)将饼翻个身,饼就熟了(le)。下一(yī)个环节就是抹上(shàng)酱料,撒上(shàng)配菜,卷成(chéng)圆筒,打包装袋,这样一(yī)个标准版的鸡蛋(dàn)灌饼工序就算(suàn)完成(chéng)了(le)。

她山拾光录|卖饼的女人

女(nǚ)人脸上(shàng)一(yī)直挂着笑,临别时总会送上(shàng)一(yī)句“慢走,再(zài)来”的話(huà),让人如沐春风,暖意融融。我(wǒ)一(yī)直觉得,东北人很会做生意,最起(qǐ)码他们热情的称呼就把主顾之间的距离拉得很近,这种称呼羁绊了(le)食客们的手脚,磁铁般粘住着他们的胃肠。

我(wǒ)的父亲做了(le)半辈子小生意,在他心情好(hǎo)的时候,会和我(wǒ)聊上(shàng)几句“生意经”。他说,买卖人开了(le)市,就像演员上(shàng)了(le)台,入了(le)戏,不(bù)管有(yǒu)什么不(bù)开心的事通通抛在一(yī)边,要热情地伺候着顾客。父亲是个脾气不(bù)好(hǎo)的人,在家里常常为一(yī)些琐事拍桌子。但一(yī)旦摆了(le)摊,开了(le)市,他就像变了(le)一(yī)个人,眉眼含笑,迎来送往。他说,顾客是衣食父母,做生意的人都孝顺。父亲的話(huà),早先我(wǒ)是不(bù)屑一(yī)顾的,等後(hòu)来我(wǒ)也做了(le)生意,才体会到他的話(huà)是至理名言。

展开全文

由于经常去(qù)买鸡蛋(dàn)灌饼,一(yī)来二去(qù)和女(nǚ)人熟络起(qǐ)来。女(nǚ)人在生意不(bù)忙时也会和我(wǒ)丢上(shàng)打下聊几句。女(nǚ)人说,她(tā)到这边做生意有(yǒu)十几年了(le),由于没有(yǒu)文化,只能出大力干粗活,先後(hòu)端过碟子,刷过盘子,贩过海鲜,卖过水果。卖鸡蛋(dàn)灌饼时间不(bù)长,大概有(yǒu)四五年光景。女(nǚ)人还说,她(tā)住在小镇之南的奥运小区里,房子是自己买的,她(tā)有(yǒu)个上(shàng)初中的女(nǚ)儿。

我(wǒ)的芳邻娟子有(yǒu)个卖水果的摊位。她(tā)的摊位和女(nǚ)人的餐车比肩相邻。她(tā)们是无話(huà)不(bù)谈的朋友。

一(yī)个轻烟细雨的上(shàng)午,我(wǒ)和娟子凑在一(yī)起(qǐ)喝茶聊天,不(bù)知怎么就把話(huà)头引到了(le)卖鸡蛋(dàn)灌饼女(nǚ)人身上(shàng)。

娟子说,你别看她(tā)每天乐乐快快的,她(tā)的苦和累都埋在心底。她(tā)是个有(yǒu)故事的人。

老話(huà)说,人不(bù)经念叨。我(wǒ)们闲聊时,女(nǚ)人披着红雨衣骑着电动车,像一(yī)团火焰闯进了(le)娟子家门。

娟子说,我(wǒ)们刚才还说起(qǐ)你呢。

女(nǚ)人擦一(yī)把脸上(shàng)的雨水,笑道,我(wǒ)说呢耳朵後(hòu)边老发热,是谁在嚼舌根子?原来是你,所以我(wǒ)才找上(shàng)门来。

娟子递上(shàng)一(yī)杯茶,说,难不(bù)成(chéng)你是来兴师问罪的?

女(nǚ)人道,下了(le)雨,出不(bù)了(le)摊,正好(hǎo)休息。这不(bù)送完孩子上(shàng)学,就想找你唠唠嗑。

窗外,没有(yǒu)风的烦扰,濛濛细雨滋滋润润地下着。对面的屋顶,路边的树叶泛着光晕。屋里,弥漫着淡淡的茶香。

此刻,最适合做的事莫过于梳理往事了(le)。

也许是关外人豪爽豁达的性情使然,女(nǚ)人很健谈,丝毫没有(yǒu)违和感。她(tā)说,她(tā)是有(yǒu)着“四山一(yī)水四分田,半分芦苇半草原”美称的宝清人,二十岁就嫁了(le)人。她(tā)的婚事,父母百般阻拦。父亲说,打眼一(yī)瞅男方就是个光说不(bù)练的甜嘴货。可女(nǚ)人爱得死去(qù)活来,铁了(le)心,跟定了(le)男方,她(tā)选择相信自己的感觉,相信爱情。

果不(bù)其然,没有(yǒu)父母祝福的婚姻注定走不(bù)远。成(chéng)家後(hòu),男人显出了(le)原形,好(hǎo)吃懒做不(bù)说,喝醉了(le)酒後(hòu)还经常动手打她(tā)。女(nǚ)人有(yǒu)泪往心里流,悔不(bù)该当初不(bù)听老人言,可惜木已成(chéng)舟,那时,她(tā)已经生下了(le)女(nǚ)儿。

女(nǚ)儿的降临,并没有(yǒu)拴住男人的心。无数次争吵,无数次拳脚相向後(hòu),男人竟和另外一(yī)个女(nǚ)人跑了(le)。再(zài)後(hòu)来,几经折腾,她(tā)和男人离了(le)婚。

女(nǚ)人决定离开那个伤心的地方。于是就抱着年幼的女(nǚ)儿辗转回到山东老家。小镇之南垛山脚下的小村里有(yǒu)女(nǚ)人一(yī)个远房表(biǎo)亲,女(nǚ)人投奔後(hòu)落脚暂避。为了(le)生存,女(nǚ)人拼了(le)命干活,生活渐渐有(yǒu)了(le)起(qǐ)色。

女(nǚ)人感叹说,现在好(hǎo)了(le)。女(nǚ)儿大了(le),已经上(shàng)了(le)初中。女(nǚ)儿懂事乖(guāi)巧,学习挺好(hǎo)。女(nǚ)人买了(le)一(yī)个面积不(bù)大的小产权房。现在也算(suàn)居有(yǒu)定所,又干着这个飞不(bù)高跌不(bù)着的小生意,每天都有(yǒu)进项,日子也凑合过得去(qù)。

女(nǚ)人轻描淡写叙述着过往。我(wǒ)明白,生活本身的煎熬远没有(yǒu)像她(tā)口中讲得那样轻松。我(wǒ)分明看见她(tā)耳边已经冒出了(le)几丝与她(tā)年纪不(bù)相称的白发。

娟子插話(huà)问女(nǚ)人和前段时间死缠烂打看好(hǎo)你那个男人相处得怎样?女(nǚ)人淡淡地说,不(bù)怎么样。那人长相还说得过去(qù),工作也算(suàn)稳定,对她(tā)也不(bù)孬。但是男方不(bù)怎么喜欢自己的女(nǚ)儿。我(wǒ)不(bù)想为了(le)自己苦了(le)孩子,于是我(wǒ)们走着走着就散了(le)。

女(nǚ)人叹了(le)一(yī)口气,瞅着窗外说,我(wǒ)现在想开了(le),也放下了(le)。我(wǒ)就想多挣点钱,供女(nǚ)儿好(hǎo)好(hǎo)读书,考上(shàng)大学。我(wǒ)亏欠女(nǚ)儿得太多。至少现在我(wǒ)不(bù)会考虑婚事了(le)。

望着女(nǚ)人,我(wǒ)语噎了(le)。其实,不(bù)经他人苦,莫劝他人善,鞋合不(bù)合脚只有(yǒu)自己知道。

傍晚时分,雨歇了(le),我(wǒ)到小市场散步。远远地就看到女(nǚ)人的餐车停在牌(pái)坊下。透过车玻璃,能看到女(nǚ)人忙碌的身影。

我(wǒ)举首戴目石牌(pái)坊。夕阳下的牌(pái)坊披上(shàng)一(yī)件霓裳羽衣。牌(pái)坊横眉上(shàng),“德重金玉”“冷似冰霜”八个大字凝重而庄严。这座石牌(pái)坊兴建于清朝道光十四年,是旌表(biǎo)小镇李氏先祖李钧之妻曲氏的。曲氏24岁守寡,上(shàng)奉翁姑,下抚儿女(nǚ),忍辱负重,美名远扬。她(tā)的过继儿子李九龄经商发迹後(hòu)捐得功名,朝廷御批建造了(le)曲氏牌(pái)坊。

此刻,我(wǒ)分明看到,牌(pái)坊里站着一(yī)位伟大的女(nǚ)性。牌(pái)坊下同样站着一(yī)位自立自强的母亲。

(本文作者为山东省作协会员,齐鲁晚报青未了(le)副刊签約(yuē)作家)

版权声明

本文仅代表作者观点,不代表百度立场。
本文系作者授权百度百家发表,未经许可,不得转载。

分享:

扫一扫在手机阅读、分享本文

热门文章
  • 眼镜布(眼镜布什么材质的最好)

    眼镜布(眼镜布什么材质的最好)
    1、1柔软度眼镜布的柔软舒适是前提眼镜布,在擦拭眼镜时可充分与镜片接触,清洁效果好,且不易磨损镜片购买时可以用手触摸一下,感受一下眼镜布的柔软度,一定不要选择有粗糙感2看弹性优质的眼镜布还要厚实有弹性,可以从侧面观察对比多块眼镜布,以厚者为佳轻轻拉扯眼镜布,松手后眼镜布应无眼镜布;眼镜布真正的作用其实是用来包裹住眼镜的,这样放在眼镜盒里就可以减少镜片和镜盒之间的摩擦眼镜布了眼镜布怎么清洗 将眼睛布放入温水中浸泡用洗衣液或者丝绒清洗剂等倒在眼镜布上,轻轻揉搓尽量不要用洗衣粉,因...
  • 护胸(护胸护具)

    护胸(护胸护具)
    女人常吃大豆可以增加体内的雌激素,不仅能够保养卵巢美容护肤,同时还能够美胸护胸经常感觉乳房胀痛或不适的女性朋友可以每天吃一点大豆或喝豆浆,坚持一段时间可有效降低不适症状乳房保养还可以食用一些菌类和菇类食物,黑木耳银耳香菇蘑菇等,经常食用一点能够帮助女性降低乳腺癌科学家证明;1首先两根带子过双肩到背后,交叉,然后像系鞋带一样系好,但不要打结2好内部倒刺带,打好结,再年上外部倒刺带,盖住结就行3护胸前部盖住胸部和腹部,后部盖住腰上部位应该要注意的是,丹尼斯护胸在装的时候不要过松过...
  • 镜子(镜子里的自己和别人看到的一样么)

    镜子(镜子里的自己和别人看到的一样么)
    1、明确答案忌讳镜子是因为人们普遍认为镜子具有神秘和超自然的含义,可能会带来不安或不良后果这种信仰和习俗在不同的文化和传统中都有所体现详细解释1 神秘和超自然的含义在很多文化和故事中,镜子被赋予镜子了特殊的意义例如,某些文化认为镜子能够映照出人的灵魂或另一个世界的景象,这使其具有神。2、一镜子能够反射财运和正能量 镜子能够反射光线,从而改变室内的气场在风水布局中,合理利用镜子可以反射财运和正能量,提升家庭的财运和整体运势例如,将镜子放置在财位或门口,能够吸引财运进入家中二镜子...
  • 平衡车(平衡车电瓶充不进电怎么修复)

    平衡车(平衡车电瓶充不进电怎么修复)
         2月13日平衡车,山东省公安边防总队首次配发平衡车的电动智能平衡车在青岛支队市南大队上岗。记者在奥帆中心北港池码头上看见平衡车,燕儿岛边防派出所女子警务室的女警们已经踏着“风火轮”开始了巡逻。  记者昨在奥帆中心内看见,民警正在驾驶新型警用电动智能平衡车在北港池码头巡逻。这些双轮车高约1.4米,有一个控制前进、后退和左右转向的把手。记者了解到,首批三辆平衡车由山东省公安边防总队首次配发到青岛支队市南大队,将在市南区沿海一线启用。  船艇大队教导员娄铭告诉记者,这三辆...
  • 自行车架(自行车架子什么材质的好)

    自行车架(自行车架子什么材质的好)
      公司介绍 :深圳市深创威视科技有限公司座落于美丽自行车架的滨海城市深圳, 是一家专业生产航模电池,玩  具电池,植保机电池,电动工具电池,车模 船模电池,汽车启动电源,疝气灯电池,电动车等,储能电  池,工业电池各种要求定做,等高倍率电池欢迎前来洽谈, 本公司所有产品都采用A级电芯,我们的供应  商经过层层挑选,确保制造出来每一颗电芯合格率达99% 确保电压,容量,内阻都在正常合格范围内 我  们和各大知名企业有长期良好的合作关系 年出口500到4500万主要出口美国 欧...